Fylliga boktips från en som verkligen vet
Feb 6, 2009 | Av Anna Nyberg | Kategori: Huvudtext, Noterat & kommenterat
Vem vet allt om fett och litteratur? Vem har, så att säga, auktoritet på båda områdena? En dietist som älskar att läsa, såklart!
Hallå där Stina Nordqvist, dietist, journalist och webbredaktör på Arla.se, vilka är dina tre bästa boktips?
– Om du vill laga god och bra mat är Alla hjärtans recept av Anna Nylén, Örjan Klein och Cecilia Magnusson en jättebra kokbok med recept och tips på bra och god mat. Den här boken
brukade jag tipsa mina dietistpatienter om och fick nästan alltid kommentaren ”Kan nyttig mat vara så här god? Är det inte något lurt med det här?”. Alla hjärtans recept går att beställa genom Hjärt- Lungfonden.
– Om du vill läsa en spännande och välskriven bok: I skuggan av ett brott av Helena Henschen. Spännande, intressant och välskriven. Bygger på en verklig händelse i
författarens släkt och känns extra speciell om man har pluggat i Uppsala.
– Pappan och havet av Tove Jansson. Jag älskar Tove Janssons muminböcker och hennes serieteckningar, både för att det är en härlig låtsasvärld att fly till samtidigt som muminfigurerna är lätta att identifiera med. Pappan och havet är speciellt bra och beskriver oro och rastlöshet på ett fint sätt.
| Övrigt: Den här texten är en del av Nittonde Stolens tema om fett. |


